クロックムッシュ・・・ はじめに出されたのは９１０年にオペラ座近くのカフェだったそうです( ^^) _U~~ クロックムッシュに半熟玉子をのせたものがクロックマダムです。 昔からこのムッシュとマダムの違いはなんだろうと思っていたら、意外にあっさりの答え…