今年も残り少なくなり PINの店 の営業日も 今年 あと一日となりました 半月もブログを更新していないことに気づきました^^; 疲れがたまり 今月後半は体力に恵まれませんでしたが どうにか 来年に向けて 知力・体力も上向きとなりつつあります(笑) ２０１１年…

ＰＩＮの店 では 2010 グランプリに クロワッサンサンドイッチ が最終選考まで通過しました 2011年のグランプリの一次審査では クリームチーズ クロワッサンが推薦されました 2011 中野の逸品グランプリ←詳しくはここをクリック☆ 去年と違うイチバンのポイン…

ブログにてもお知らせこの１６日〜２３日迄のたったの８日間 アーモンドクレームを限定で先着１００個 販売します 私もまだ一度しか口にしておらず１６日が楽しみなのです。多くは語りません。 これをお見逃しなく･･･と伝えたいので(笑) ☆☆☆ Ａちゃんが 去年…

１２月というのに 暖かい 本日東京は 暴風雨と突風の荒れたお天気^^;ＰＩＮの店 はクリスマス フェァ やります Ｎ様のご厚意により 素敵な広告完成＼(^o^)／ この週末 出ます！！ ❅❅❅ 冬です じゃがいもの もっとも美味しい季節では？北の大地産のお芋に シ…

１２月になりました ＰＩＮの店 のシュトレンも メインで発売してます今年は ラッピングを レースのように仕立てました グラタンパイ の中身をサーモンのほかエビやカニも企画今日からは ホタテを発売 ☆彡 ‐‐ ☆彡 ‐‐ ☆彡 シュトレンのコーナーは 納屋の中に…

本日のスープは クラムチャウダー ･･･ 生クリーム仕立ては ニューイングランド風 トマト仕立ては マンハッタン風 ＰＩＮの店 のは ニューイングランドのボストン風です(^_-) 単品で ￥１５０ ランチセットにはプラス￥３０ これまた ＰＩＮの店 手作りの ク…

パイ生地に 国産鮭の身とマカロニをたっぷりのせた グラタン風味の新作 手にした時 重い！！ーーとお客様 これから寒くなる季節にぴったりの一品 中野からそう遠くない距離に 大好きな街！ ・・・の一つにあげられる 阿佐ヶ谷 この大通りは 今頃から紅葉の季…

６・７日は ドミニクも来店して 和やかに 盛況に カヌレフェア のフィナーレ（？）を飾ること出来ました ９月下旬にでた広告のクーポン とっておてくれたのでしょうーー 差し出す方多く ジワ〜ときたりしましたドミニクのＨＰにアクセスして クーポン 印刷さ…

９月２６日〜カヌレのフェア始まり たくさんの新中野の皆様にも カヌレをお買い求め戴き ありがとうございました 今月 ６・７日 ドミニクが来店し 感謝のごあいさつかたがた 来店致します！！クーポンもこの日迄が期限となっておりますので 未使用の方 足を…

家族メンバー揃って 夜に食事いくことはめっきりなくなり ・・・がこの時期だけは 理由あって(笑) 外で少しの間贅沢な時間を 中野坂上にある コンチネンタル料理屋 ラティーナ ラティーノさんのオーナーご夫妻は 実は ＰＩＮの店 によくいらっしゃるお客様 …

台風の影響で 雨が断続的に降り続いてますが ハロウイーンの週末です 去年 この時期出して 好評で シーズンものにもかかわらず 夏でも 「かぼちゃのパンまだ？？」 と聞かれていた パンプキンパン ・・・復活しております(^^)v

午後から 木枯らしが吹く(>_ ↓ここの ディスプレイがあまりに秋らしく パチリ☆させていただきました ソントン社には カンジよいおねえさん いらして 結構長くお話して こちらのディスプレイは イメージキャラの トンちゃん！！ こちらも ーープログ載せたい…

昨年発売した パンプディング 今月初旬から 再開してます！！ 作画：Ｓちゃん 夏場は 常温では 傷んでしまうので おやすみしてました。 休んでいる間も まだ？ まだ？ と聞かれ こちらは 嬉しい悲鳴！！ 仕事でクタクタになった時 これを食べたら パワーが漲…

ここからほど近い 新渡戸文化高校 文化祭が第４週末に開催 プログラムに ＰＩＮの店 の広告 出させていただいてます(*^。^*) Ｓちゃん手作りの絵･･･可愛いです♡ そのＳちゃん 先週 九州方面へお出かけ 長崎の 清風堂 というところの カステラ 頂きました 一…

カヌレ ドミニク フェア に明け暮れちゃいました^^; 今年の栗の新作です。。 見た目小さめですが 中身ぎっしり入っていて ケーキみたいなデニッシュ。。 去年より ヴァージョン↑ )^o^(・・・)^o^(・・・)^o^( 同日の夕飯には クリご飯 Ｓちゃんのお母上より …

26日(日) ドミさん こと ドミニク デューセ が ＰＩＮの店 で カヌレの来店販売に！！ カヌレがモンドセレクション銀賞を頂きました。。 その記念も込めまして 実施致します。 １１月７日まで カヌレフェア 開催 m(__)m ＜注＞↑こちらの広告が２６日の新聞に…

ＰＩＮの店 はお祭り時期 ３日間 慌ただしかったです^^;この３日間 移動 いどう イドウ の連続･･･ この時期 またまた 店頭で 昨年から好評の ドッグパン 発売（*^_^*） 原宿ドッグは 意外と人気(^^)v しばらく店でも発売してまあす＼(-o-)／

ＰＩＮの店 で初めての！無花果を使ったパン 後ろが 根強い人気の 胡桃チーズ手前が 無花果をふんだんに使った 胡桃入り無花果パンどちらも形は同じです（*^_^*） ところで 無花果って ジャムに向いてるのかな？？ ＰＩＮの店（パンのみせ） はこの秋より 火…

やっと涼しくなって 新しいパン出しました（*^_^*）苺の果肉入った クリームチーズのパン。。 苺の食感とチーズが なんだか斬新な組合せ チーズ好きには 楽しみなパン！！ .。o○.。o○.。o○ 今週 月曜の夜から猛暑おさまり 空気がいよいよ入れ替わる！ という…

この台風で 猛暑がちょっとだけひと段落したものの この大雨で 各地で被害が続出(-_-;) が 束の間 涼しい環境に 街の人達 会う顔 会う顔 ほっとさてたような。。 ここ中野周辺では 今月 １７・１８・１９日の３日間 秋祭り・・・ まだまだ 暑さ残るけれど 来…

９月も始まったばかりの３日間 近所の公立中学校の生徒さんが ＰＩＮの店 に職業体験にやってきた〜 パンの仕事ということで 朝早く６時半からという 早い出勤（！）にもかかわらず 中２の Ｉ君 見事通いきってくれました♫ お土産に 自分でこねた あんパンや…

ＰＩＮの店（パンのみせ） は2011年２月より 休まず営業致します。 夏・冬休みについてはその都度お知らせいたします

8月も終わるというのに まだまだ暑い夏が続くけれど ここの中は 冷房がよおーく効いて 涼しかった 微笑 が象徴的なお店は ウキウキ気分を 盛り上げてくれるところ！！ お料理 はしょって でも最後のスイーツが登場した時は もうびっくり！！ こんな大きな桃…

成城石井の小冊子にも載っていた という 胡麻油のラスクを 当店責任者が ドミさんにもらって 帰ってきた〜！！←実はここのところ毎週会っている 胡桃混ぜ込んだバゲットのラスクと一緒に。どちらも食べたことない ラスクで新鮮。 この残暑で 日中は 食べる気…

実は カレーパン 現在 ２種類だしております第３弾も 調子に乗って 発売しました(^。^)y-.。o○ 中辛カレー＆半熟玉子がまるまる１個入っていて とろ〜〜り とした食感が たまりませんっ！！卵フリークはもちろん そうでない方も とりこになりそう♡ 〜゜・_・…

１５年ぶりに会う 懐かしの友 まっちゃんが 大阪〜 ＰＩＮの店 に初来店！！ それも みたことのない 点天 というところの餃子と 蓬莱の豚饅 持って(*_*) もともとは 関東人なのに すっかり 大阪の女になってしまった〜！ 保冷ザイ入りのこれ持って 新幹線に…

西日本を中心に絶え間ない猛暑日 皆さん とっても我慢強い！と思う今日この頃です 工事現場で働いてる人たち・高校球児たち・会社員はもちろん 身体の調子がいまひとつ･･といいながら PINの店 でパンを買っていってくださる 老後夫婦。。 できるだけ体力を配…

休み最後の５日目 新宿でお客様に偶然出会いました〜 「今日までおやすみね！」 覚えていてくれたんだぁ。。 いよいよ 営業再開！暑い しかも お盆真っ最中なのに たくさんの方にお越しいただき ほんと嬉しかった。 １３日は朝から 「今日は やっている？」…

マイナスイオンをたっぷり吸って 目いっぱい充電するべく この休みは ３年ぶりに 越後湯沢に訪れた 久しぶりの大源太の湖は あいかわらず 穏やかで 清々しかった(*^。^*) 欠かせないのは やっぱり 飲み物( ^^) _旦~~ 湯沢でしか味わえない銘柄に飛びつく(笑)…

猛暑日が絶え間ないせいか この５年間ではもっとも暑い 今年の夏 ･･･と連日の報道で 余計に暑くなります^^; が ８月に入り 朝の明けるのが 少し遅くなったようなー 風がいくらか 長めに吹くようなー 蝉もミンミンばかりでなく ちらほらとヒグラシの鳴き声も…