BENI AZUMA ーべにあずまー のタルト

 
秋が旬の食材は多いけれど
需要と供給が最も多いのは
いもではないかと??






    






国産の 紅あずま を タルトにのせてみましたあ〜




紅あずま は ふかしいもや焼きいもに適した種類とか・・・


プレーンな味わいだから 意外に
カスタードクリームとの相性は




アップルパイに匹敵するくらいの商品では?
  ーーと常連さんがいってくれたのは 最高の賛辞では?!