お正月も早々にあけ 今年も始まりました！！ どうぞ 本年もよろしくお願い致します〜２月はチョコの季節ーというのが まるで定番になってきたこの頃。 ＰＩＮの店 でも 恒例となりました【ガトーショコラ】のご案内を〜〜 フランス産ﾍｰｾﾞﾙﾅﾂｯとフィナンショ…

今年もわずかとなり PINの店では 毎年この時期出している ガレットデロア のご案内を〜〜 王様のお菓子と呼ばれている デロア は新年を祝うお菓子です。。こちらは完全予約販売ですので ご希望の方は 是非💖 ☆彡年末は３１日 16：00まで営業致します。 新年は1…

【バナナブレッド】の包装が新しくなりました。 ちょっと海外への小荷物風にーー ＊＊＊新しい【バナナブレッド】の特徴＊＊＊小腸全体でゆっくり吸収される植物天然由来の糖･･･パラチノースを使用。 からだにもやさしいパンです(^^♪

シュトレンの白色砂糖は キリストのおくるみにちなんでーー ですが チョコ好きの方たちのために チョココーティングも今年は予約優先で出しています！！邪道ではありますが こんなシュトレンあってもいいかな〜〜(笑。。 チョコ好きには 喜んでもらってます(…

ＰＩＮの店 ではこの時期恒例となった ガレットデロワ のご案内ーー 残り 若干となりました。。 お渡しは ３１日と新年6日以降となります ☆ー☆ー☆ 今年は 初の試みで３１日まで営業します（閉店は午後５：００）尚 新年は６日から 営業致しますm(__)m

クリスマスの商品が出そろいました！！ 上質生クリームがふんだんにはいってます♪ いつものクリームパンが クリスマスがお〜〜 いよいよシーズン到来!(^^)!

私用 で たてこみ ほんとにご無沙汰の更新です！！私は 元気ですっ。。 秋のパンを早速ーー 紅はるかの蜜漬け 鹿児島のサツマイモをふんだんに 載せてます。 その上から チョコレート かけてます。。 焼き芋ぱんサツマイモ 丸ごと入ってます。 和菓子でよく…

台風はせまっているは 情勢は混迷しているは と とりまく環境は めまぐるしいですが―― ともあれ 本日は 涼しかったので 一市民としては この一日は ほっとする休息日 となりました（●＾o＾●） 夜は 秋の虫がなくんです！ 新しいスイーツ系のパン･･･中にはク…

九州に大雨降らせた前線が 東に移ってきてます ６月は真夏の暑さで始まって 天候がとても不順です(-"-) ＰＩＮの店 新メニュー 更新致しますーー 瀬戸内産レモンのクリームチーズを使った タルト（上に洋ナシ飾ってます）は やはり 売れてます!(^^)! フォカ…

なかなか更新できない間に 季節は足早に 過ぎております^^; 日中はすっかり 初夏の陽気で そろそろ のどごしのよいメニューを。。 毎年好評の トロピカルフロマージュ 具だくさんで 満足度 １５０％！！ 位のーー自信のオススメ品♪ 次のパンーー 初めてだし…

少しづつ 春の足音が・・・週末はまた 気温さがるようですが ちょっとだけ 春を楽しめる この頃になりました 雛まつり企画としてーー気取らず たまには パンでーーという時に 如何でしょうか？？ 桜のマフィン＆柚子マフィン 出しました♡ 他に 苺のクリーム…

関東だけでなく 列島は大雪におそわれて 毎週末 慣れない雪かきで マイッテしまった方 たくさんいらっしゃるでしょうーー^^; ＰＩＮの店 大雪にもかかわらず営業！！。 １４日 ヴァレンタインＤａｙ に 予約してもらった ガトーショコラ とりに来られず 翌日…

土曜日は 東京でも１３年ぶりの大雪警報が出されましたーー 受験生たちは 難なく帰宅できたでしょうか^^; ＊＊＊＊＊ ベリー類入ったジャムパンは 酸味効いていて オススメです！ ゆずあんぱんーー しろはなあんに 国産の柚子の外皮をたっぷり入れて 米粉ぱ…

この週末は チョコ系お菓子屋さん ヴァレンタイン商戦の ピークと思われます!(^^)! ＰＩＮの店 では ガトーショコラ の予約を そろそろ締め切らせて頂きます。。 本日〜 チョコラスク 店頭に並べてみましたあ〜 メープルの↑にチョコをコーティングしたラスク…

春のフェア やってますまだ２月始まったばかりなのに ホント 春の陽気です。。 いつものパイより よそゆきがおの プレミアムなパイ は スイーツ好きにも 喜んでいただいているようです！！ 静岡のみかんをシロップにつけたパイ は 下に フロマージュ 敷いて…

２月限定の ガトーショコラ 焦がしバター香るショコラと フランス産のヘーゼルナナッツチョコを混ぜ合わせた なめらかで口どけの良い食感は うっとりものです!(^^)! 昨年大好評でした。 また やらせて頂きますm(__)m 完全予約なので お好きな日を選んで ご注…

西側には台風来ていて 今週は 秋なのに 関東も夏の暑さとか･･･今日は強風で これも 台風の余波？？ 安納芋とリンゴのタルトは 出て間もないのに 皆さん やはり お目が高い^^; かぼちゃのマフィンは かぼちゃの種ものっている 季節もの〜〜

西はずっと猛暑が続いてましたが いよいよ東京も^^; という日々ーー 桃のジャム入手！！ 果実系ジャム 好きな方 多いですよね ＰＩＮの店 お盆休み ８月 １１(日)〜１５(木)日 とります １０日 土曜日 ご予約 承り中です！！

このほど 富士山が世界遺産に認定！！ 情報番組みてて おみやげ屋さんが 喜んでいるお顔とともに 三角に↑白く塗った 土産物を ここのところ 多数拝見(^^ゞ ごまは 登山道をイメージーー(*^^)v ＊＊＊＊ ソフトクリームのマシンを 店の片隅に置き始めました。…

台風の影響で 東は 極端に蒸し 西は あっつい日が続き･･･ 食欲も減退気味^^; こんな時 食べないと バテル(>_ のど越しの良いものが好まれる この頃 木苺は 秋田のもの！！ クリームチーズとラズベリーを 程よく 配置。。 ＊＊＊＊＊ 日曜日限定 ザマンドクロ…

パンプディングは しばらくお休み。。胡麻のスイーツ 出しました！！ 生クリームでなく 牛乳使ってて パンナとプリンの中間くらいの 胡麻がたっぷり 女性が喜ぶスイーツ♡ とろっとした メープルシロップのってて 楽しみは２倍(笑) 私も Love！！！

関東も梅雨入り 例年のことながら(苦笑) 宣言すると 雨は降らず･･･それでも降ったり晴れたり の天気が 1カ月以上続く ぐづつく時季 ＰＩＮの店 の イレギュラーメニューが顔出してます 食バンのサンドは ハム＆アボカドポテト カナダのブルーベリー使った ジ…

チョコクリーム使ったコルネは うちでも定番で 以前も出して 人気でしたが 今はお休み。。 蒜山ーひるぜんー ジャージー牛乳 使った カスタードクリームが たくさん詰まってます！！ お子様も喜びそうな ミルクたっぷりの味ーー クリームがとびださないよう…

季節がそろそろ 入れかわる頃ーー明日は 関東は春イチバンも？？ 風が強そう!(^^)! 静岡のみかん のってます 下には フロマージュ♪ かくし味に もうひとつ あり(笑) 華やかな外観も手伝って 人気です 季節の限定商品。。

ドミニク仕込みの ガトーショコラ ヴァレンタイン企画として ずっとやりたかったことーーやらせていただきますm(__)m。。。 フィナンショコラと フランス産のなめらかな 口どけのよい ヘーゼルナツッをミックスした 濃厚な このショコラは うっとりものです♡…

ドミニクと同じレシピのパイ生地に アーモンドクリームをいれて焼きあげた １月の 王様のケーキ！！ １月のみの予約販売とさせていただいておりますが 思った以上に好評です(*_*) １３日以降であれば まだまだ受け付けさせていただきます！！ フェーヴは 中…

ドミニク〜 バターサブレ＆紅茶 の ギフトボックスが届いています バター豊富でリッチな味わいのサブレは 日本は 鎌倉の ハトサブレと比べると ちょっと似ていて いうなれば フランス風〜〜 これから ちょっとしたギフト 欲しくなる手ごろで ちょっとした 心…

ミルフィーユ仕立てのパイの中に クリームスフレが入っていて チーズクリームのような味わい ちょっとした 秋の新作です ◎お知らせ◎ ９（金）・１０（土）・１１（日）日の３日間人気の クリームパンを １００円で！！ 日ごろの感謝を込めて。。

秋が旬の食材は多いけれど 需要と供給が最も多いのは おいもではないかと？？ 国産の 紅あずま を タルトにのせてみましたあ〜 紅あずま は ふかしいもや焼きいもに適した種類とか･･･ プレーンな味わいだから 意外に カスタードクリームとの相性は◎ アップル…

新しい米粉のパンです 黒蜜いりこしあんぱん どらやきみたいな風味･･･といえば わかりやすい!(^^)!