こんな ジャムパン 食べたことなかった梨のジャムパン ジャムにするくらいの梨なのに 味は ラフランス またまた ゼリーのよう 多分 パンとも相性抜群なのでは。。出して間もないのに お客様〜も 感嘆のお声いただいてます まだまだ であっていない 食材・味 …

ここのところの 尖閣諸島をめぐる 中国のデモの様子を メディアで垣間見るたび 心穏やかになれません^^; 今日から秋の空気に入れかわるとか 彼の国の より鎮静かする空気になること 願わずにいられません!(^^)! ^m^・・^m^・・^m^ そろそろ 秋のパン 出はじ…

なでしこジャパン 惜しくも アメリカに追いつかず それでも 大健闘の 誇れる銀メダル悔しいときは泣いて 嬉しい時は思い切り笑う ･･･いつもながら いぇいぇ いつも以上(！) 宮間キャプテンの言葉には含蓄あり 心打たれます(*^。^*) 金土日曜の週末のみ パン…

ロンドン五輪 折り返し地点。。 連日 熱戦繰り広げられ 時差がかなりあり ライブはほとんみられないけれど 毎朝 寝起き直後 試合結果チェックするのが 今の日課!(^^)! 暑い暑い夏！！のどごしのよい ピーチパイ 夏のみ 限定販売

連日 猛暑つづきで ぐったりの日々でしたが 本日 少し和らぎ ５月の気温とか体調管理も大変^^; 過日載せてた カヌレとゼリー詰め合わせセット の ご案内 ゼリー４種類だけのセットも オリジナルボックスにいれて ご用意しましたあ目にも美味しい 楽しいボッ…

ドミニク〜 新しい ゼリー届きました フランスのフルーツ使い 天然素材にこだわった 自慢の一品・・・ですが 種類は４つ 白桃・洋ナシ・ラズベリーそしてブラッドオレンジ オイシイモノずきには納得のお味であることは間違いありません！！ ＰＩＮの店 でも…

１３日は 母の日 クリスマスと母の日のギフトの総予算は 最近では 断然 母の日が多くなったそう〜〜 その理由をあれこれ考えた 母が 義理実 二人はいれば どちらにも用意-- 自分が母なら 子世代も用意-- 母の存在は 多い！！ だったら 父だって多い(；一_一)…

昨日は異常気圧の為 関東でも雪が降り積もり 足元は 怖々でした(>_今日から３月 ようやく ちょっとずつ 春の足音が。。 春の新作ーー 目指すは いちご大福ーーということで(笑) 近日 発売予定パンの中に こしあんと とろっととろけた苺が！！ 食べてみたかっ…

東北方面・日本海側では もの凄い寒気が続いていて 東京も 寒いです(>_ 寒いと ＰＣがなかなか いうことをきいてくれないようでーー それだけのせいでもないのですが 更新滞ってました^^; お陰様で 逸品メニューのアップルパイのラリーシール 先週にはなくな…

新春に苺ものをーーと酸味ある あまおう苺 のジャムと果肉入りの 軽めのサクサクパイ 上にチョコレートを描いて 季節限定ものです!(^^)!

アップルパイ は人気です この冬 ＰＩＮの店 が最もオススメしている商品ですがーー 週末限定で プレミアムアップルパイ という 特別のパイを販売します!(^^)! 長野県須坂産の最高級ふじりんごを用いたパイ♡ 定番のパイには胡桃入ってますが こちらには ラム…

クリスマスのパン菓子 シュトレン 発売してます 写真では ちょっと暗いですが Ｓサイズ・Ｌサイズをご用意 お買い上げいただいた方たちに オ―ナメントにもなる グミのキャンディーを 選んでもらって さしあげてます 皆さん 選ぶとき 結構迷って 楽しそう（●…

いつもこの時期出す パンプキンパン かぼちゃは 今は 日本は旬 ＵＳＡ は今月末はハロウィーンで かぼちゃ は象徴的！ 日本のこの時期にかぼちゃもの出すのは 考えてみれば 嬉しい 偶然!(^^)! ○ＰＲ○ ＰＩＮの店 の超ご近所に SHIBATA-YA さん あります この…

２０１１年 ＰＩＮの店 秋のパンは 本日２種類 今までフルーツのタルト 手をかえ品をかえ やりましたが 個人的には もっとも好きです(^^)v フランボアズ-ラズベリージャム-が フワッと のってます 人気あります 今までで 最も支持されているのではないかと・…

なでしこＪＡＰＡＮ 北朝鮮との試合では 残り２分でゴール決められ 五輪出場権が即決定！！ というわけにはいかず 久しぶりに 心臓がバクバク(-_-メ) 人気のメイプルパンを このほど リニューアルしました 今までのに ナッツなども加えて さらに美味しさが増…

猛暑がすぎたにもかかわらず 日本列島 のろのろ台風がうろうろしたり ーーと西をメインに この９月始めは 荒れに荒れてますこの台風で被害受けた方 私には お気の毒に･･･ と一言申し上げるのが精いっぱい^^; やっと ブログ更新再開できる小さな幸せに感謝♡ …

夏になると あんぱんて重いんです 冬向きというか･･･ でも 餡もの好きな方も多く オープン当初から 夏にも 餡系 充実させたいな と 思ってました。。 しおあんぱん は 汗かいて 塩分採る意味でも悪くないし 大福ぽく お豆入ってて 伝統的な懐かしさ♡♡ 意外な…

台風６号は 降雨量が今までで最大！−−というほどのもので 西日本は大荒れに荒れて^^; ここのところ 日本は自然の不可抗力に 成すすべもないというか･･･ それでも なでしこジャパンは優勝したりーー と 希望の光もあったりするなあ〜〜(嬉泣！)と 思ったりし…

ＰＩＮの店 では夏の新作 そろそろ出し始めてますフロマージュつかったパン どうしても出したいと。。 パパイア・グァバ・パイナップルをしきつめて 夏の薫り･･かな♪ これは 売ってません^^; お休みに 江古田ではじめて入ったカフェで ミルフィーユがあり 久…

日中やっと春めいて 街には人がいつもより溢れているような今日でした みんな 春を心待ちの様子 さくら・よもぎパン 好評です さくらあんパンのアップとりましたが よもぎパンまだでした よもぎがパンに練りこんでいて 他のパンより かりっとしてます そして…

暦の上では春ですが 暖かい日があったり 雪がふったりと お天気がいったり来たり・・・それは 春も間近というサインだそうで。。 ＰＩＮの店 では今週から発売中 桜あん の中身切り開いて・・・ 桜あんも あり!(^^)!だなぁ♪ 伊豆大島産の桜あんに 塩漬けにし…

ちょっと前にだした 苺のジャムパンは ジャムの甘さが際立っていて もっと本格的なものはないか･･･と気長に探したら 甘みと酸味がバランスよく配されたジャムをみつけました。 港区白金に居を置く会社でつくられたもので 糖度は低く 苺のつぶ感はゴロっとし…

梅ゼリー といっしょに 夏季限定商品 をもうひとつ 世の中 キャラメルものがはやる 昨今 ＰＩＮの店 でも キャラメル味のプリンを出しました。 特に説明はないです。 無添加のキャラメル味です〜〜♡ やっぱ食後は甘いものｰｰ という方には満足の ちょっと三口…

パンプティングが秋までおやすみ。。 この夏は まず 梅ゼリー 出してみました。 お試し価格で販売中。 昨日から めっきり暑くなって 爽やかな酸味が欲しくなる！ 和歌山県産の梅果汁くわえてます。。 ＊＊＊ お客様で ブックデザイナーをされて ミニチュア本…

ＰＩＮの店に １１月から入ってくれて 今はベテランの域に達しようとしているＳ美ちゃんーー ご実家が いちご農園をされています。そのご実家でお母様が趣味の一環で(笑)作られている いちごジャム が大量に届いた＼(-o-)／フランスパンの中に これをたっぷ…

新作です。 名前からして もしかして パイ？ ・・・と思われるかもしれませんが パンです。 チョコが段々に折り重ねられていて 頬が緩む味わいです♡ 週末〜出しております。 常連さんたちは さすがに 「新しいわね！」とすぐにトレイへ。皆さんやっぱり 新し…

１月の後半 ドミさんこと ドミニク・デューセが 池袋西武で 沢山のデニッシュやカヌレを売りました。 PINの店 の責任者も 店の休みの日 しばらくの時間お手伝い。ガレットをおみやげに持たせてくれました（*^_^*） ガレットとは 欧州では １月に食べ その年…

今では 日本でも 馴染み深くなった シュトレン・・・ もともとはドイツからのものです。 粉糖におおわれた形が イエス・キリスト のおくるみに似ている と言う説もあります。 ヨーロッパでは１２月前半に焼きあげ Christmas までに一切れづつ おやつに食べた…

チョコの生地にクルミを散りばめたお菓子パンを発売。 思うより 甘く無く 何回でも頬張りたくなるような そんなお味。 チョコの好きな方には 嬉しいお知らせ。 試食コーナーも設けました。 写真撮ろうとしたら 試食コーナーはとっくに終わっていて 残念^^; …

パンプディング以来 スイーツ系は ピタッと止まっておりましたが 本日 マドレーヌ（１個￥１５０）販売を開始しました。 味はさっくりほんのり甘い プレーンです。 これは フランス風の上品な香りたち込めてます･･･ ギフト用のお菓子ない？ ――というリクエス…