シュトレン・・・Christmasのお菓子パン
今では 日本でも 馴染み深くなった シュトレン・・・
もともとはドイツからのものです。
粉糖におおわれた形が イエス・キリスト のおくるみに似ている
と言う説もあります。
ヨーロッパでは12月前半に焼きあげ Christmas までに一切れづつ
おやつに食べたりしています。
PINの店 でも 仕込みが終わった シュトレン が 白い粉糖で
降り積もる雪のように 覆われます。
最後の粉かけは ていねいに ていねいに・・・
愛情を注ぐかのような手つきで O君が パラパラ振りかけます。
こんなに早い時期に こんなに心のこもった シュトレン をいただいたのは
私は 生まれて初めて!!
昨日 ラッピングされた シュトレン をご覧になった常連さんが
お買い上げになろうとしましたが 実は まだ値段設定が確定しておらず ストップがかかりました^^;
大・小 ふたつのサイズを取り揃えて
本日 発売致します