中野区が開く グルメコンテストが今年で３回目になります。 ☆ 一次審査１９品目については こちら をクリック 一次審査で １９品が選ばれ PINの店 の クロワッサンサンドイッチが その中に 入っております。１２日の東京新聞にも掲載されました。 この中から…

２月１９日から公開される「恋するベーカリー」 今朝起きたら テーブルの上に これが。 ベーカリー経営者が 揺れる女心に悩まされながらも 仕事、家族、友人との関係を通して 身も心も自立し、自分らしい幸せな人生を手に入れる 心温まるストーリー。 監督・…

アラブの皇太子様御用達の あのアーモンドデニッシュ と パンプディングを PINの店では Xmasのギフト向けに ラッピングして 店頭に出します。 アーモンドデニッシュ おかげさまで好調で 好きな方は お友達へのギフトということで 一度に５個も買われて 配っ…

PINの店 でこんなのを作りました。 ピザの受付は 当日は難しいので前日まで受け付けます。 ＊＊＊サンケイリビングに 「ワタシの行きつけ」 というページがあります。 掲載していただきました。

10月の PINの店 売上集計から ランキングなるものを 店頭に貼り出し。 プチ クロワッサン はそのお手ごろ感から ダントツの売れ行き。 つくねバーガー は増産可能なので 堂々2位に！4位に入っている アンパン は 中でも 揚げてない アンドーナツ の功績大♦ …

☆ お知らせ――８日(木)は台風接近のため臨時休業し １３日(火）は 代替営業いたします ご来店お待ちしています！ 夏のサービス商品 メロンパン・あんぱん・バゲットをお買い求めいただきありがとうございましたm(__)m９月までのお買い得品 おかげ様で大好評で…

三日間のお祭りが昨日で終わりました。 最終日には 子供神輿が 「PINの店」に来てくれて 当店の商売繁盛を願って 手拍子を！ 私の実家は 実は商売をしておりました。 秋祭りになると 神輿を店の前に置き しばしの休憩時間が繰り広げられ お酒や食べ物を振る…

１８・１９・２０日の金曜から日曜 中野近辺は氷川神社の祭礼です。 「PINの店」では午後６時〜９時まで 出店してます。 パンや飲み物の絵は ま○さんが おいしそうに描いてくれて 賑々しく出店です♫ 本日初日は雨模様が心配されましたが どうにかもって 閉店…

オープン当初はもちろん、直後も間にあわなかったものがあります。 やっと5カ月目にして このほどロゴマーク入りレジ袋（プラスティック バッグ）が完成し 手元に届きました。世の中エコバッグも普及していて ご持参でいらっしゃる方も多数いらっしゃいます…

♢ 2010年3月23日追記 ♢ 最近朝パン求めて すでに並んでいる方多し！！ そんな方が週末やってこられて 再び夜も来店。 携帯でチェックなさったとか。 どんな媒体見ているかまで分かりませんが わざわざありがとうございますm(__)m ＊＊＊また変わったこと始め…

７月中旬から「PINの店」でもポイントカードをお客様に渡しております。 ポイント好きの方には 「あるといいと思ってた」 と喜んで利用してもらっております。男性のお客様は はじめは渋っていたものの 回数を重ねるごとに、積極的にご自分から 差し出してく…

夏は食欲が落ちます。 さっぱり系の素麺とか冷麦とか のどごしのさっぱりしたものが食べたい。 でも麺ばかりでは 力が出ないから 鰻等のスタミナつくものとか？ カッラ――イものも 元気が出るかな？ と ・・・これは 本日のお客様とのやりとりです(笑)夏はパ…

店に 北海道展 in Tokyo のご案内が届き、昨日池袋サンシャインまで行って来ました。 展示商談会のコーナーでは、何か当店でつかえるものは？という目で拝見しましたが、 これといって店で使えそうなものは見当たりませんでした。が、併催されていた北海道ス…

本日で開店から３ヶ月を迎える事になりました。 あっという間の日々でした。 皆様に「ＰＩＮの店」のパンを召し上がって頂き 様々なことを経験する、とても濃密な３ヶ月でありました。ここで再び 初心に戻る・改めてリセットして、新たな一歩を踏み出そうと…

毎日 日記を更新しておりますが、おかげさまで「ＰＩＮの店」を叩くと、当店がトップに表記されます。 数多くの方が、日記を検索してくださっております。 先日も千葉〜いらしたＮ様が見ていてくれていると・・・ 意外な広範囲で‼（ビックリ）しております。…

本日 ドミさんが当店に来てくれました。 仕事の打ち合わせ前に寄ってくれたのです。 前回 夏お会いして以来で、私はなつかしかったです。 チーフとは仕事の打ち合わせをかねて、結構長い間話していました。カヌレの皇帝の由来について聞く事ができました♪ カ…

当店でオープン直後から平日午後をメインに販売の仕事を手伝ってくれたＡちゃんが事実上本日をもって、しばらくおやすみにすることになります。 当初より５月下旬くらいまでという約束でした。 忙しい時期からすぐ入ってくれて、夕方ひとりにさせてしまうこ…

カヌレの事を記事にした日、ドミさんことドミニク・デューセが 東京に来ると記しましたが、諸事情により、再来週に延期となりましたので、 まずはお知らせまで。 本日、わざわざ八王子〜いらしたお客様がいらっしゃいました。 お友達が新中野にお勤めで、そ…